Gin

Tanqueray Gin 70cl

27,59 €

L'ouverture de la première distillerie de Tanqueray remonte dans les années 1830. Le fondateur était un certain Charles Tanqueray, originaire d'un village du Bedfordshire. Tanqueray Gin a été principalement fabriquée en Ecosse et vendue majoritairement dans plusieurs grands pays. La variété originale est le Tanqueray London Dry Gin, fabriqué à base de plantes et de certaines racines très recherchées. Son degré d'alcool pouvait atteindre 47 % à cette époque. Tanqueray va survivre à la mort de son fondateur en 1868 grâce à son fils Charles W. Tanqueray. Mais malheureusement, lors de la seconde guerre mondiale, la distillerie va subir de sérieuses dégradations. Ainsi, un peu contraint, l'héritier va décider de transférer ce qui reste de l'usine en Ecosse. Grâce à une véritable campagne publicitaire aux Etats-Unis, la Tanqueray va connaître une renommée mondiale sans précédent et devenir la marque préférée des consommateurs américains. Le coriandre, le genièvre, la camomille et les racines d'angélique composent les ingrédients de base faisant la particularité du gin Tanqueray. A la composition sont ajoutés des agrumes tels que la pamplemousse et le citron qui donnent une saveur piquante. La qualité du Tanqueray s'explique par une sélection minutieuse de l'eau, des grains, des baies de genièvre et des plantes cultivées pendant 18 mois, et de leur contrôle par un maître distillateur. L'incorporation d'huiles essentielles d'excellente qualité a permis de donner une saveur unique au gin Tanqueray. La complexité du processus de distillation en 4 étapes garantit la qualité des produits de Colombie Gin, et permet de rehausser les arômes tirés des extraits de plantes ainsi que la souplesse du gin obtenu.


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